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无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。

根据饮料种类的不同，无糖饮料主要可分为无糖碳酸饮料、无糖茶饮料和其它无糖饮料三大类。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

此前无糖饮料的消费群体主要由肥胖、健身等有特定需求的人群组成。随着公众健康意识的增强，越来越多人了解到糖对身体的负面影响，普通消费者也成为无糖饮料的追捧者。

在全球健康热潮的驱动下，无糖市场迎来暖春。随着资本不断加码、各类玩家争相入局，赛道日渐拥挤，竞争到达白热化。在无糖饮品风潮的带动下，三元生物、华康股份等也在这两年成功登陆资本市场。

无糖碳酸饮料行业市场规模及行业发展空间

随着消费者健康意识的增强，无糖成为了新的饮料风口，而在这一领域，以元气森林为代表的国货品牌迅速崛起，成功打造了行业护城河并带领行业迅速发展。

近年来，无糖饮料的市场规模呈现快速增长趋势。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元气森林气泡水爆红后，国内各大饮料厂商如娃哈哈、健力宝、喜茶纷纷推出相似类型的产品，无糖饮料在国内迅速扩展，到2022年，市场上共有超过70款主打无糖饮料的产品。

根据尼尔森发布的零售洞察数据显示，截止2021年11月，碳酸饮料市场同比增长15%，但其中无糖碳酸饮料为增长做出了巨大贡献——其销售额增长高达85%。2020年无糖碳酸饮料市场规模为66.9亿元，无糖饮料产品数量在2012-2018年复合增长率高达28%。

“健康中国”合理膳食专项行动特别提出，鼓励消费者减少蔗糖摄入量，倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。越来越多的食品饮料企业以甜味剂代替白砂糖，“无糖”正在成为食品饮料行业新的风口。

随着健康中国 2030等行动计划的逐步推进，民众对健康的重视程度逐步增加，普通民众对糖摄入超标等问题也愈加关注，以饮料行业为例，近几年以“0糖0卡0脂”为主打产品的元气森林，颇受消费者青睐，数据显示，2021年，我国无糖饮料的市场规模已达159亿元，年增长率为35%，远超饮料行业总增长率，随着健康消费理念的普及，预计未来数年我国无糖饮料行业能保持约13.7%的年复合增长率，2027年市场规模将达276.6亿元。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国无糖碳酸饮料行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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