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学校食堂为什么都选择食材配送

学校食堂食材配送是新兴产业，最近10年才渐渐发展起来，包括了农产品，瓜果蔬菜副食品和主粮类，配送有一定的要求，配送机构必须具备行业资质，能够完成定时定点的送货，当然如今也不局限于固定的餐饮单位，自从开始向广大市民开放，盈利渠道明显更宽了。

第一、高档学校食堂食材配送

学校食堂食材都有保质期，长时间无法销售就导致浪费，造成经济损失，但通过食品配送中心临时送货便解决了问题，换句话说，这些食品配送公司就是餐饮单位的仓库，却又不占用自家资金。

第二、普通学校食堂食材配送这对大量的普通学校食堂食材来说是最好的仓储办法。

第三、配送的及时性方便了普通市民和营利性机构。

第四、市场空间大 学校食堂食材配送并不像人们想的那么简单，它并非从农贸市场直接送货，而是在城市的若干地点设置了冷链仓库，拥有仓储系统和分拣体系，当客户下单之后，相应部门迅速运作起来，完成学校食堂食材的分解和打包工作，同时配送人员已经就位，最终完成输送工作。

据中研普华研究报告《2021-2026年食材配送行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析

食材配送行业分析

然后看我们生鲜供应链所在的第三产业的服务业增速达到7.6。第三产业的发展就像是动车一样，每节车厢自带动力。比如我们的生鲜供应链，我们通过内部资源整合提高效率，自己的效率提高了也带动了相关产业的发展，为中国经济的发展提供全方位的动力。

1、首先是餐饮消费市场的繁荣与未来巨大的增长空间。随着这样的增速和人民币的升值，中国餐饮市场将会达到跟美国相当的市场规模。

我国餐饮百强的年收入为2000多亿元，占总量的5.04%;团餐10强营业收入550亿元，占总量的1.4%。这对我国餐饮和团餐企业而言是前所未有的机遇。而餐饮和团餐市场的发展也必将团餐和食材配送市场的发展，餐饮和团餐市场结构的转变也必将带动食材配送市场结构的转变。

2、其次是电商的机遇。

3、还有结构调整的机遇。

如何在食材配送市场分一杯羹

一、选址

二、食材配送公司的定位

三、做好品牌打造

四、善用线上平台

五、食材足够新鲜

六、服务

未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2026年食材配送行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

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