牛奶行业竞争格局分析 牛奶行业,这是中国奶业的短板,在一定程度上影响了中国牛奶市场的整体产品质量,根据中研普华产业研究院发布的,实现了高速发展,根据公开数据,中国未来液态奶
近年来中国奶业的发展越来越多地表现出畜牧业固有的周期性,受制于消费增长的放缓,增长速度明显变慢。
牛奶行业竞争格局分析 牛奶行业“十四五”企业投资战略研究中国奶业的发展更多受到
国内乳制品供需平衡、养殖成本变化和
国际乳制品市场的影响。中国目前人均乳品消费仍仅有全球平均水平的三分之一,其中占全国人口一半的农村居民,牛奶消费量更少,这是中国奶业的短板,同时也意味着未来潜力巨大。目前国内的
牛奶品质、加工工艺比欧洲等发达国家相比还有一定的差距,特别是婴幼儿奶粉等高端产品对外依存度较高。目前,我国已经成为全球最大的乳制品进口国,进口产品主要包括大包奶粉、进口液态奶、婴幼儿奶粉等等。中国奶牛养殖业仍以小规模的散户养殖为主,规模化养殖程度处于世界较低水平。散养户由于缺乏科学的养殖技术和理念,养殖效益明显偏低,难以承受饲料成本、人工成本上升的压力,并存在对奶牛疫病防治不力和生鲜乳质量把控不严的情况,在一定程度上影响了中国牛奶市场的整体产品质量。由此,如何在中国现有奶牛养殖产业结构基础上,同合作奶牛养殖户、奶牛专业合作社建立可靠、可控的合作关系,提高奶源质量是牛奶企业的重要挑战。根据中研普华产业研究院发布的《
2020-2025年牛奶行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》显示:虽然中国牛奶行业在本世纪初以来,实现了高速发展,但除整体人均牛奶销售量仍处于较低水平外,城乡间的结构性差距亦较为明显。根据公开数据,2019年中国农村地区牛奶人均消费量仅为11.47kg/年,而城镇地区牛奶人均消费量为31kg/年,城乡消费差距较大。随着城镇化的快速推进,中国未来液态奶等牛奶消费市场具有着巨大的增长空间。2020年中国牛奶产量为3440万吨。《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》提出,到2025年,全国奶类产量达到4100万吨左右,百头以上规模养殖比重达到75%左右。规模养殖场草畜配套、种养结合生产比例提高5个百分点左右,饲草料投入成本进一步降低,养殖场现代化设施装备水平大幅提升,奶牛年均单产达到9吨左右。养殖加工利益联结更加紧密、形式更加多样,国产奶业竞争力进一步提升。本报告总结了“十三五”经济与社会发展成就、“十三五”牛奶产业发展规模与经济效益、预测了“十四五”期间牛奶行业投资环境;提出了牛奶“十四五”整体规划建议、产业规划建议、区域规划建议、园区建设建议;最后,就
牛奶行业“十四五”期间投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《
2020-2025年牛奶行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。
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