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10月份湖南省水产品批发市场价格走势

10月，据对湖南省相关批发市场海、淡水产品不同品种(规格)的价格监测，综合平均价格63.0元/公斤，环比(与7月相比)下降1.1%，同比(与上年同期相比)上涨16.9%。

一、海水产品环比、同比均持平

监测的60个海水产品中，环比：上涨23个、下降19个，持平18个，其中，环比上涨居前的为新对虾、梭子蟹、南美白对虾、海蜇皮;环比下降居前的为刺鲳、虾姑、黄姑鱼、锯缘青蟹(肉)。同比：上涨35个，下降17个，持平8个，其中，同比上涨居前为海蜇皮、梅童鱼、龙头鱼、鳓鱼;下降居前为锯缘青蟹(肉)、小黄鱼、花蟹、南美白对虾。

二、淡水产品环比略降、同比大幅上涨

监测的12个淡水产品中，环比：上涨3个，下降8个，持平1个。环比上涨的为加州鲈鱼、甲鱼、鲤鱼;下降居前的为鲫鱼、中华绒螯蟹、鲢鱼。同比：上涨11个，持平1个。同比上涨居前的为鲤鱼、鲢鱼、草鱼;泥鳅同比价格持平。

三、下阶段变化趋势

预计11月，供求关系稳定，大部分水产品价格都较为稳定，价格基本与10月基本持平。

据中研普华研究报告《2021-2025年中国水产品批发行业竞争格局与投资前景预测报告》分析

中国水产品批发现状分析

我国水产批发市场相较于国外富有悠久历史的鱼市场，发展历程较短。随着我国居民生活水平的提升，消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，年均消费量以3%的速度增长。

我国水产批发市场相较于国外富有悠久历史的鱼市场，发展历程较短。目前在整个水产品流通环节中我国水产批发市场还处于由传统集市型向现代化批发市场的过渡阶段，主要由两种市场构成。一种因起步较早，由水产品自由集中买卖和价格形成而改造聚集而成的传统水产批发市场，另一种则是由企业主动寻求发展出路或政府引导扶持而重新规划建立起来的新型批发市场，夏商国际水产交易中心就属于后者。随着渔业供给侧结构性改革持续推进，近年来我国水产品市场运行稳中向好，市场成交量稳定增长，渔业“减量增收”效果显着。

水产品批发行业前景预测

我国已成为全球最大的水产品消费国，水产品产量占全球总产量的比重超过40%。随着我国居民生活水平的提升，消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，年均消费量以3%的速度增长。2020年，高品质、高附加值、高品牌化的水产品是发展的必然趋势。

未来行业市场投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国水产品批发行业竞争格局与投资前景预测报告》。

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