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国产奶到底能不能放心喝?

牛奶，已经是我们生活中必不可少的饮品，尤其是早上，不喝个一瓶牛奶都感觉没有开始这一天呢!那么现在国产奶是不是能百分之百放心喝?11月13日上午，农业农村部就奶业振兴成效有关情况举行新闻发布会。我国生鲜乳抽检合格率连续多年保持在99.7%以上，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%。

我国生鲜乳质量处于最高水平

生鲜乳质量安全，是整个奶业质量安全的源头和基础。2018年全国生鲜乳抽检合格率达到99.9%，比同期农产品的抽检合格率高2.4个百分点，比全国食品总体抽检合格率高2.3个百分点，“可以说经过11年持续监测和全行业的共同努力，我国生鲜乳质量安全目前处于历史最好水平。”

王加启表示，我国生鲜乳的卫生指标也达到了国际先进水平。“这个方面特别的不容易， 2018年全国监测数据平均值菌落总数是29.5万CFU每毫升，这个数字明显低于美国、日本等国家50万的标准。2018年，全国监测数据的体细胞数平均值33.04万，显著低于美国75万和欧盟40万的标准，可见，我国生鲜乳中菌落总数和体细胞数的控制已经达到发达国家的水平。”

优质奶选国产奶更好吗?

了解到，想喝优质奶，还是选择喝本土奶、身边的奶。进口奶在生产国可能是优质奶，但是出口到中国，要经历运输距离远、保存时间长、加工温度高三大挑战，所以品质显著下降，到消费者手中，就很难再是优质奶。与其他食品相比，奶类产品是更加鲜活的食品，含有种类繁多的活性营养因子，容易受到过度加热、远距离运输或者长期保存的伤害而失去活性。

牛奶的营养价值

牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。

牛奶的作用与功效

1、镇静安神

牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质，这种物质叫做半胱氨酸，所以当晚上心烦意乱、睡不着觉的时候，不妨尝试喝一杯温温的牛奶，可以起到很好的镇静安神的作用。

2、促进大脑发育

牛奶含有人体所需的很多物质，尤其是含有卵磷脂等具有促进大脑发育、益智作用的物质，所以怀孕的时候，准妈妈们可以适当的喝一些牛奶，对于促进胎儿大脑发育有重要的作用。

3、美容养颜

对于爱美的女性朋友来说，牛奶中的铁、铜、维生素A等成分，可以让皮肤变得更加的细腻光滑，所以女性朋友可以经常喝牛奶或者使用牛奶敷脸、洗脸、沐浴等。

4、保护肠胃、提高免疫力

牛奶中的营养成分比较全面，经常饮用，可以对肠胃起到很好的保护效果。并且牛奶中的蛋白质、酶肽、激素等均有调节机体功能的作用，对提高人体免疫力具有很好的作用。

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