广东新闻12月18日电记者 程景伟,看北江鱼干王制作工艺,赏北江渔家舞蹈等民间艺术……此次旅游美食节届时将一展北江美食,有着两千多年的历史,是广东旅游名镇,为了更好挖掘北江多元
广东新闻12月18日电 (记者 程景伟)由住建部发布的第二批276个全国特色小镇公示名单中，英德连江口镇作为
广东清远唯一小镇上榜，而北江浈阳峡，无疑是小镇的明珠。12月30日，清远英德首届浈阳峡北江鱼干旅游美食节将在浈阳峡风景区开启，并持续到2018年1月1日。
品北江鱼干、擂茶粥等地方小吃，听北江渔歌、山歌对唱、客家高脚公狮舞等民俗技艺，看北江鱼干王制作工艺、赏北江渔家舞蹈等民间艺术……此次旅游美食节届时将一展北江美食、民俗文化风采。
北江是珠江流域的第二大水系，是珠江在广东境内的最大主干流。连江口镇地处北江、连江交汇之处，历史悠久，文化丰厚，有着两千多年的历史，是旧皇朝兵家必争之地，镇内古迹众多，是广东旅游名镇。连江口镇水系发达，因而带来渔业的兴旺。渔业是当地人民的主要生活来源。渔业的兴旺和对鱼的依赖，使得当地的人民对鱼的加工和储存的工艺不断演化和提升，鱼干成为了当地民众关于故乡的记忆，也成为当地的重要产业之一。
为了更好挖掘北江多元文化，创造出风味独特、品种繁多的原生态饮食元素，由清远市英德市人民政府指导，英德市旅游局、连江口镇人民政府以及英德市旅游协会将主办本次北江鱼干旅游美食节。
本届北江鱼干旅游美食节不仅为外界搭建北江鱼干的展示平台，形成特色特产产业，精准扶贫，带动当地农民经济收入，还能将北江的生态山水、民俗风情、历史文化等方面的“美”以不同主题集中表现出来，兼顾观赏性和参与性，让四方宾客尽情尽兴，游览美丽风光，感受古风民俗，体验激情活力，品尝美味佳肴。(完)
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